Породы крупного рогатого скота
Дисциплина: РазноеТип работы: Реферат
Тема: Породы крупного рогатого скота
СОДЕРЖАНИЕ:
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ……………………………………………………………………………...2
ХОЛМОГОРСКАЯ ПОРОДА ……………………………………………………………...............2
1.1.
Происхождение породы ……………………………………………………………………….2
1.2.
Краткая характеристика ( Внешний вид ) …………………………………………………….3
1.3.
Перспективы развития………………………………………………………………………….3
СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА…………………………………………………………………..5
2.1.
Происхождение породы………………………………………………………………………..5
2.2.
Краткая характеристика ( Внешний вид )…………………………………………………….5
2.3.
Перспективы развития………………………………………………………………………….7
КАЛМЫЦКАЯ ПОРОДА…………………………………………………………………………...8
3.1.
Происхождение породы………………………………………………………………………..8
3.2.
Краткая характеристика ( Внешний вид )……………………………………………………..8
3.3.
Перспективы развития…………………………………………………………………………11
КРОЛИК……………………………………………………………………………………………………..12
СОВЕТСКАЯ ШИНШИЛЛА………………………………………………………………………12
4.1.
Происхождение породы ……………………………………………………………………….12
4.2.
Краткая характеристика ( Внешний вид )…………………………………………………….12
4.3.
Перспективы развития…………………………………………………………………………13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………………………………..14
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………………………………...15
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
1.ХОЛМОГОРСКАЯ ПОРОДА
Рисунок 1.: Холмогорская порода
1.1.
Происхождение породы:
Холмогорская порода крупного рогатого скота - порода молочного направления.
Холмогорская порода – старейшая отечественная высокопродуктивная порода крупного рогатого скота. Создана в 17 – 18
столетии на территории современной Архангельской области в условиях богатых пойменных лугов Северной Двины на основе местного, северного скота путём длительного отбора и подбора лучших
животных. Ряд авторов считают, что в создании холмогорского скота принимала участие голландская порода.
Своё название получила в честь Холмогорского уезда, который вместе с Архангельским уездом составлял тогда территорию
Архангельской губернии. Наличие заливных лугов и пастбищ, отличающихся богатым травостоем, обусловили развитие скотоводства в этом районе, а также то, что разводимый здесь скот приобрел
такие ценные качества, как крупность, хорошее сложение и высокую продуктивность. При этом немаловажным фактором было правильное выращивание молодняка и уход за коровами
Впервые серьезная плановая племенная работа с холмогорским скотом началась после его обследования в 1911 г.
экспедицией под руководством профессора A.A. Калантара. В 1927 г. была создана Государственная племенная книга холмогорского скота, а в 1934 г. организован Государственный племенной
рассадник, в котором осуществлялись отбор и подбор, правильное выращивание молодняка и дальнейшее совершенствование холмогорского скота
Учитывая высокие качества холмогорского скота, уже с начала XVIII столетия его начали вывозить на расположенные
около Петербурга фермы, а после 1728 г. вывоз холмогорского скота усилился и принял постоянный характер. Сегодня распространён холмогорский скот преимущественно в Северо – Западном
экономическом районе страны. Разводят его в в центральной полосе России, районах Верхнего Поволжья, в Белоруссии, на Урале, в западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке
1.2.
Краткая характеристика ( внешний вид )
Телосложение типичное для молочного скота. Животные этой породы отличаются крепкой сухой конституцией и хорошей
приспособленностью к условиям северных районов страны.
Ниже представлена краткая характеристика статей коровы:
Туловище у животных неширокое, удлинённое, достаточно глубокое;
Голова у коров сухая, средних размеров
Крестец несколько приподнят;
Грудь достаточно глубокая и широкая;
Кожа тонкая, эластичная,
Мускулатура плотная, сухая, удовлетворительно развитая.
Вымя средних размеров, чашеобразной или округлой формы, хорошо развито.
Масть коровы чёрно-пёстрая, причём чаще преобладает белая окраска.
крестце - 136 см; глубина груди - 67 см; ширина груди за лопатками — 35 см; обхват груди за лопатками — 177 см; ширина зада в маклоках — 49 см; косая длина туловища - 168 см.
В лучших племенных хозяйствах от каждой коровы надаивают в среднем по 4500 – 5100 кг молока жирностью 3,7 - 3,8%; от
лучших коров – по 8000 – 10000 кг. рекордный удой 12133 кг получен от коровы Мальки X – 109 (среднее содержание жира в молоке 3,5%) В племенных стадах средняя живая масса
полновозврастных коров колеблется от 500 до 550 кг, быков – от 900 до 920 кг
У холмогорских коров отмечается высокая и достоверная корреляция удоя с молочным жиром (0,56 - 0,92). Такая связь
указывает на возможность получения высокого эффекта селекции по одному суммарному показателю молочной продуктивности.
Ведущими племенными хозяйствами по холмогорской породе являются «Архангельский», «Холмогорский» и «Новая жизнь»
Архангельской области; «Лесные поляны», «Борец» Московской области .Живая масса телят холмогорской породы при рождении колеблется от 32 до 39 кг, в возрасте 6 месяцев у телок 150 - 160
кг, в годовалом возрасте 255 -295 кг, в 18 месяцев 360 — 380 кг. При этом за 18 месяцев выращивания средне-
1.3. Перспективы развития:
«Лесные поляны», «Борец» Московской области.
За последние годы, в период дестабилизации общества, в племенных и товарных стадах произошло значительное снижение численности поголовья, а
также показателей продуктивности. При этом в ряде регионов причиной снижения считают необоснованное разведение той или иной породы. Порода, как средство производства, не может быть
виноватой или невиноватой, а все зависит от того, какая творческая работа проводится с ней.
В начале 80-х годов для совершенствования отечественных пород крупного рогатого скота привлечен генофонд импортных
улучшающих пород, в частности голштинской. Волевым решением руководителей начали завозить скот в хозяйства, где не было условий для их разведения и в результате не был достигнут
запланированный уровень продуктивности, а в стадах сконцентрировалось большое количество разнокровных помесей.
Однако в ряде направлений сегодня
чистокровные холмогорские породы имеют лучшие показатели. Что безусловно имеет важное значение в дальнейшем развитии этих пород.
Поэтому очень важными становится опыт сельскохозяйственных предприятий, которые в этих сложных условиях нашли выход из столь затруднительного положения и
перестраивая структуру производства имеют неплохие экономические показатели. По данным 2007 года в
СПК \"Холмогорский племзавод\" остаётся ведущим в области получения и сохранности кров – рекордисток Холмогорской породы.
Основным стимулом для повышения производства являются и средства из фонда «Холмогорка». С 2003 года из средств фонда
ежегодно выплачивается премий на сумму свыше 300 тысяч рублей.
Холмогорская порода сохраняет свою ценность для с.х. производства и по некоторым данным занимает 4 место по
распространённости.
Скот хорошо акклиматизируется, благодаря чему распространен во многих районах. Разводят в основном в северных и
северо-восточных областях Европейской части России и в Сибири.
Породу использовали при выведении истобенской и тагильской пород.
2.СИММЕ...